Gıda işleme sistemlerinde tesis temizliği çok önemlidir. Kanatlı işleme prosesinde ise birçok atık ve çöp açığa çıkar. Çöp hem geri dönüşüm hem de enerji açısından son derece değerlidir. Tesislerde açığa çıkan bu çöpün değerlendirilmesi için Atık Çöp Seperatörü ve Pompa Grubu kullanılır. Özellikle tesiste oluşan kanatlı atıkları rendering sistemi sayesinde yem için hammadde olarak kullanılır. Aynı zamanda bir diğer konu da çevre temizliğidir. Tesiste oluşacak atık ve çöplerin kontrol altında olması gerekir. Unutulmamalıdır ki canlı girişinden ürün sevkiyatına kadar bir bütün olan tesiste temizlik çok önemlidir. Alberk tüm bunları kontrol altına almak için geliştirdiği sistem sayesinde tesisteki hijyen oranının en üst seviyede olmasını sağlar. Kurulacak olan tesisin projesi ilk baştan itibaren buna göre dizayn edilir. Çünkü çöplerin toplanacağı kanal ve kuyular mimari projenin ilk adımında yapılır. Bu kanal planına göre de makine yerleşimleri belirlenir. Böylece çalışma esnasında ve çalışma bitiminde tesis atıklardan sürekli arındırılmış olur.